Cucina delle Alpi

QUANDO 04 marzo 2017
DOVE Bibliosteria Cà Berizzi
Via Regorda,  7 -  Corno Imagna

Organizzato da: 

Centro Studi Valle Imagna


Sarà la fondatrice della Libera Associazione Malghesi e Pastori del Lagorai - Laura Zanetti - ad introdurre esperienze e sapori delle Alpi sulle tavole della Bibliosteria di Cà Berizzi, avviando un ciclo di cinque incontri culinari generosi, creativi e legati al territorio trentino.

Un inno ai prodotti e alla biodiversità montana proposto dal Centro Studi Valle Imagna che scommette ancora una volta sulla ricchezza e la valorizzazione delle risorse delle terre alte. Un racconto enogastronomico che si fa esperienza viva e diretta in località Regorda, sede naturale della Bibliosteria. 

Ogni appuntamento sarà suddiviso in due momenti differenti: la presentazione del territorio e la cena di degustazione. Un'occasione unica per assaporare le delizie alpine, cultura materiale della gente di montagna, rielaborate per l'occasione da mani esperte provenienti dalle regioni invitate.

Sito web: www.centrostudivalleimagna.org